Nutritional Neuroscience: пребиотики могут улучшать рабочую память

Австралийские ученые из Института неврологии и психического здоровья Флори при Мельбурнском университете выяснили, что добавки пробиотиков могут давать небольшой положительный эффект на рабочую память, отвечающую за удерживание и обработку информации в краткосрочной перспективе. Результаты необычного исследования опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.

В ходе эксперимента, длившегося восемь недель, в нем приняли участие 118 человек в возрасте от 18 до 65 лет, испытывавшие умеренный психологический стресс и недостаток пребиотических волокон в своем рационе. Испытуемых разделили на четыре группы: первая принимала пробиотики, вторая придерживалась диеты, богатой пребиотиками, третья совмещала оба подхода, а четвертая получала плацебо. Диетическая группа употребляла продукты с высоким содержанием пребиотиков, являющихся пищей для полезных бифидо- и лактобактерий в кишечнике, проще говоря, пробиотиков.

Неожиданным открытием стало то, что диета с высоким содержанием пребиотиков продемонстрировала противоположный ожидаемому эффект — снижение скорости обработки информации. При этом ранее такая диета уже связывалась с улучшением настроения и уменьшением уровня стресса.

Комбинация пробиотиков и пребиотиков, вопреки предположениям, не дала существенного синергетического эффекта. Авторы исследования подчеркивают необходимость дальнейших экспериментов для более детального изучения влияния пробиотиков и пребиотиков на когнитивные функции. Работа является частью масштабного проекта Gut Feelings, который изучает взаимосвязь между питанием, микробиомом и психическим здоровьем.